店名に込めた思い通りにお客様に寄り添うお店(佐賀県鹿島市)

鹿島でおしゃれでリーズナブルな料理が食べられるお店をしたいと思い、2018年12月にOPENしました。
RABB&GAGAというお店の名前の由来ですが、うさぎとかめの話で、才能があって怠け者のうさぎと才能はないけど頑張り屋のかめのお話がありますよね。
もし、才能があるうさぎが頑張れば大きな躍進をすることができるのではないかと思い、「RABB(うさぎ)×GAGA(熱狂する)=頑張るうさぎ」という意味を込めて、この名前にしました。
幅広い年齢層の方にご利用頂いており、お子様連れの方も事前にご連絡いただければ、お子様ランチまでご用意しております。
お誕生日などのイベントの際には、デザートプレートのご用意も致しますので、お気軽にご相談下さい。
その他各種宴会など、楽しいひと時を過ごすお手伝いができればと思います。

地域 佐賀県鹿島市 オープン 2018年12月
業種 飲食店 導入時期 2019年2月
会員数 約380人
(2020年8月時点)

Q. ご導入頂いたきっかけは?
地域密着型で、お店のファンを増やしていき、そのファンに対して還元をしていきたいな、と思い導入を決意致しました。
今後のお店の発展の為には、話題作りが大切だということを考え、徐々にお店の評判を上げるためのツールや紹介からの集客とかも気軽に出来るところからとてもいいなという形でしたね。
Q. 反響の良かったメッセージは?
お店に来られる方の大事な方(結婚記念日や付き合っている相手との記念日等)の記念日を事前に聞いておくことにより、その方だけに一緒にサプライズ≪デザートプレート≫しませんか?というメッセージを送って、利用してくれていますね!
勿論、その方だけにも特典がありまして、≪ドリンク一杯プレゼント≫を送ることによって、その方にも嬉しいと思っていただけるので、満足度は上がりますよね。
Q. ポイントの利用状況は?
当初の予定通り、来てくれた方全員に同じように還元をしたい思いのまま、ポイントを貯めて頂いております☆
元々ポイントカードのような紙媒体で作ろうとも考えていましたが、このアプリであればスマホ一つでポイントが貯めることができるので、お客様もとても喜んでくれています!
これは来店の促進になりそうですね。3回来店すると選べるようにしておりますので、その時その時で選ぶことが楽しいみたいですね。

«特典内容»
◆ドリンク一杯 
◆手作りケーキ 
◆おすすめ1品 
◆オリジナルウェアプレゼント
Q. アンケートの活用状況について?
回答の結果は全ていい意見だったのですが、まだまだ悪いところもあるとは思います。
そこの悪いところを自分たちで考えて直していきたいと思っております。今後は新しいメニューをオーディエンス型でヒアリングしていき、更新していきたいと思う!

今後の展望について

これからはアプリの時代になっているので、もっともっと確認していきたいと思っております。
使い道はこれからもっと多くなると思いますので、しっかりと活用できるように頑張ります!

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