本格ラーメンと手作り餃子のお店(香川県高松市)

高松市一宮町のラーメン屋。
老若男女問わず「毎日食べれるあっさり美味しいラーメン」をコンセプトに営業しております。
ご年配のお客様、女性のお客様やお子様連れのお客様もお気軽にお越しいただけるようになっており、よりニーズに応えれるよう１０種類のラーメンをご準備！
ラーメンだけではなく、餃子や焼飯などサブメニューのファンもいらっしゃるとのこと。
オーナーの人柄でリピーターも多く休日には行列ができるほどの人気店です。

地域 香川県高松市 オープン 2022 年4 月
業種 飲食店 導入時期 2022 年6 月
会員数 約264 名（2022 年10 月時点）

老若男女問わず楽しめる10 種のラーメン

Q . ご導入頂いたきっかけは？
営業さんの匠な話術にやられました！
導入した理由は純粋に個人経営のお店が「公式アプリがある」というだけでブランド力が上がってかっこいいと思いました。
会員登録をしていただくだけでお店を思い出していただけるきっかけにもなり、手動メッセージで更にお店をアピールできるところも魅力に感じました。
ホームページだと、開いて終わりになってしまう。
一度みて忘れるお店ではなく、こちらから発信ができて忘れられないお店作りはアプリで行えると思いました。
契約も、自分は何事にも人と人の繋がりを大切にしているので、信頼した企業にお願いしたいと常々思っています。
プラストさんは信頼できる人達ばかりで安心しています。
Q . 実際に導入してみて
ポイント制度はお客様楽しく使ってくださってると思います！反応はとても良かったですね。
リピーターになっていただいているお客様はアプリをご利用いただいている実感があります。
年配のお客様もダウンロードしてくださってますよ！
やはり他媒体だと埋もれてしまうところアプリを使用することでお店のロゴと共に埋もれない商法ができているのは魅力ですね。
宣伝方法としては、最初に作っていただいたPOP を掲示してお客様にダウンロードしていただいています。
待ち時間は皆さんスマートフォンで時間を潰されてるので、その時間をアプリダウンロードに誘導するようにしています。
Q . ポイント・クーポンについて
アプリで一番お客様に楽しんでいただけている機能です。
貯める方、頻繁にご使用される方は丁度半々くらいいらっしゃいます。ポイント特典に関しては、新規の方も楽しんでいただける且つ、リピーターに繋がるようにご来店3 回で【トッピングサービス】や、ご来店5 回で【チャーシューサービス】などのちょっとした特典をご準備しています。
よりご来店いただいた常連向けの特典では、10 回のご来店で【ラーメン1 杯サービス】をご準備しております！
先日も「あと2 回や～！」と口に出されていたお客様がいらっしゃって、楽しんでいただけていると思うと純粋に嬉しいです。
クーポンについても毎月３０人くらい使用していただいております。
今年8 月からは限定クーポンもはじめ、「次このクーポン使います！」とわざわざお声掛けしてくださるお客様も多くいらっしゃいます（笑）
料理の味には自信しかないので、お値引きの安売りではなくポイント同様トッピングサービスに偏るよう意識しています。
クーポンを楽しみに、毎月ご来店される常連さんも増えているのでアプリやってて良かった！と思っております！
Q . アンケート機能について
導入当初は何も特典を用意していませんでしたが、現在アンケートに答えると【３０ポイントプレゼント】しております！
アプリだからこそ、踏み込んだ内容をお伺いしているので店舗の経営に役立っています。
お客様からなかなか生の声を聞くことができないので、アンケートを活用できて良かったです。

今後の展望について

アプリ限定メニューをもっと増やしていきたいです！
また、近い未来２店舗目も考えているのでもっともっとお客様をアプリで取り囲んでいきます！

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