アプリ導入で変わった接客と驚異の客単価アップ | ネット集客は埼玉県、さいたま市の株式会社オールトゥデイ | ブログ

インタビュアー：本日はよろしくお願いします！本当に皆さん仲が良くてハイテンションですね（笑）まずは、アプリを導入しようと思った「きっかけ」から教えていただけますか？

店長：一番はやっぱり、来てくださるお客様に喜んで還元したいという気持ちですね。クーポンやポイントをうまく使って、お得に楽しんでもらえたらなと。

スタッフ：あと、自動の「お誕生日メール」機能が大きかったです。これ、本当にお客様に喜ばれるんですよ。「忙しいのにわざわざメールありがとう！」って言っていただけるんですけど、実は自動送信で……（笑）。でも、そうやって再来店のきっかけになるのはすごく嬉しいですね。

インタビュアー：お客様とのコミュニケーションツールとして大活躍ですね。実際の集客状況はどうですか？

店長：おかげさまで、年間で1,200人弱くらい、月平均だと113人ほどのお客様に来ていただいています。一番多い12月は143人までいきました。

スタッフ：すごいのが「客単価」なんです。以前の店では5,000円〜6,000円くらいだったのが、今は平均1万円を超えています。1日の予約人数を絞って、一人ひとりのお客様にしっかり向き合うスタイルにしたのが良かったのかもしれません。

インタビュアー：客単価1万円超えはすごいですね！ 特典（ポイントやクーポン）の利用状況はいかがでしょうか？

店長：クーポンは皆さん使ってくださいますね。ただ、ポイントの方は「貯めまくる」お客様が多くて、中には期限が切れちゃう方もいるくらいです。

スタッフ：以前は50ポイント貯まると「ディズニーチケット」をプレゼントしていたんです。でも、チケットの確保自体が難しくなったり、家族でポイントを合算してあっという間に貯まってしまったりと、お店側の負担が予想以上に大きくなってしまって。今は商品券に変更しています。

インタビュアー：なるほど、運用していく中で課題も見えてきたんですね。今後、ルールの変更などは考えていますか？

店長：はい、これからは「お会計5,000円以上」の場合にポイントを付けるルールにしようと考えています。

スタッフ：今は前髪カットなどの低単価メニューでもポイントが付いちゃうんですけど、それを見直したいなと。逆に、4,500円のメニューのお客様に「あと500円でシャンプーを追加すればポイント付きますよ！」と提案することで、自然と客単価を上げるきっかけにもなるかなと思っています。アプリのスライド画像やお知らせ機能で、しっかりお客様に伝えていく予定です。

インタビュアー：最後に、これからお店をどうしていきたいか、展望を聞かせてください。

店長：欲張らずに今来ていただいているお客様を大切にするのが目標です。とにかくお客様に満足して帰ってもらう、その一心が一番大事だと思っています。

スタッフ：うちは髪を切るだけじゃなくて、お客様の「心のケア」の場でもあるんです。スタッフと一緒に泣いて共感し合ったり、悩みを聞いたり……。お客様から「元気？」って心配されることもあるくらい、家族みたいな関係なんです。これからも、そんな温かいお店であり続けたいですね。

インタビュアー： 技術だけでなく、心の繋がりを大切にされているのが伝わってきました。ありがとうございました！