コスパもお客様対応も◎!奥様と二人で営む居酒屋さん(山口県宇部市)

魚の魅力を知り尽くした大将が振る舞う、山口の肴たち。
12年間、鮮魚店に勤めたという大将が、奥さまとお二人で営む、「山口の肴」がコンセプトの居酒屋。
特に、本格トラフグ刺しが何と¥1000でいただける!!
むっちりとした白く透き通る身は絶品!
破格値です‼︎
コスパもお客様対応も◎の居酒屋さんです!

地域 山口県宇部市 オープン 2017年2月
業種 居酒屋 導入時期 2019年4月
会員数 約158人
(2019年10月時点)

スマホの中に、常に中村屋を持ち歩いてくれている喜び

Q.導入いただいたきっかけについて
・宇部初のアプリ!
・お店を思い出してもらうきっかけ
・時代の流れ
・会員に直接やり取りができるルート
この上記の内容がすべて揃っており、電話口の男性も営業の女性も信頼できる人物だと判断して導入を決めました!
Q.ダウンロードのお声掛けについて
「プラストさんには申し訳ないのですが、めちゃめちゃな呑んだくれはアプリを入れてくれません…笑」
ただ、その一部を除いてはほとんどの方がアプリを入れてくれています!
アプリ会員が多くてビックリしましたが、POPを置いたり、SNSに投稿したりしているので、そこからどこからともなく会員様になってくれています。
Q.アンケート機能に関して
これは一言、「本当に面白い!やって良かった!!」うちのアプリだからできる!
~質問項目~
①中村屋に置いて欲しいメニュー
②一番美味しかったメニュー
③次のご来店はいつですか?
Q.ポイントに関して
ポイントはどんどん貯めてくれていて、面白い特典があるから頑張って貯めてくれていますね♪
自店のアプリだからできる自由度の高さには満足です♪笑
ポイント有効期限を3カ月に設定しているので、その前にみんな来てますね!
効果が目に見えて分かります!
Q.メッセージ配信について
その日に入ったお魚の写真をリアルタイムでお客様に送ることが出来ます!
高画質な写真をその時その場で。しかもスマホ一つで行える手軽さ。感謝です。
最初は分からないことだらけでしたが、サポート体制も充実していることから今ではサポート担当に頼らなくても配信が行えています♪

今後の展望について

年老いてお店の規模が小さくなったとしても夫婦でずっと歩み続けたい
~お店のファンだけで埋め尽くし、アプリで囲い込みしていきたい~

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