気軽なランチからお誕生日のお祝いなど、様々なシーンで支持され続けている人気店（長野県南佐久郡）

軽井沢と清里の間にある小さな田舎町から、いつも美味しい料理と心からのおもてなしで、楽しいひとときを是非ここで過ごして頂きたいと願うレストランです。変わらぬ味を守りながら、常に新しいサービスやフェアも企画し、季節ごとに変わる旬の食材を使ったメニューも登場して、さらに楽しさアップ。
是非ご家族やお友達、大切な方と一緒に御来店下さい。

地域 長野県南佐久郡 オープン 1993年9月
業種 洋食レストラン 導入時期 2011年9月
会員数 約1,600 人（2017年11月時点）

新規顧客を取り続けると同時に、地元の多くの方々にリピートして貰えるお店作り

Q.導入頂いたきっかけは？
地域的に、観光や別荘を持った方などが各シーズンにご来店頂くこともありますが、基本的には地域密着で地元のお客様が大半。新規顧客を 取り続けると同時に、地元の多くの方々にリピートして貰えるお店作りをコンセプトにしてましたので、顧客管理にとても興味がありました。
ポイントカードも以前紙でやっていたが続かず、それが携帯で管理できるのと、新メニューや季節ごとのフェアに力を入れているため、そういったお知らせをお客様の携帯に直接お知らせできる点に魅力を感じ導入を決めました。
◆特典内容
・初回登録特典…お好きなドリンク一杯サービス
・3 ポイント… 300 円OFF
・5 ポイント… 500 円OFF
・8 ポイント… 1000 円OFF
・バースデー特典…2週間以内のご来店でお料理一品サービス
Q.お客様へのご案内について
卓上の目につくところにPOPを置いているため、基本的にはお客様自身で積極的にご登録して頂けます。中には携帯・スマートフォンの操作が苦手な方もいらっしゃるので、その時はスタッフが付いて一緒に登録作業を進めています。
Q.メッセージ配信について
各季節・世間のイベントに合わせたフェアを行っているため、それをメインに送っています。
季節メニューのご案内も併せると、月1くらいのペースで送ってますね。
Q.お客様の反応はいかがですか？
皆さん喜んでご利用頂いてます！バースデー特典をご利用頂くお客様は毎月数名は必ずいらっしゃいますし、ポイント特典も週に2、3 人はご利用されてます。『苺フェア』や『ハロウィン＆ハーベストフェア』、『プチクリスマスフェア』など、毎月のイベントのお知らせに関しては、お客様のご来店きっかけにしっかりと繋げられるので、とても重宝しています。

今後の展望について

お店の改装や次の店舗展開など、やりたいことは沢山ありますが、先ずは既存のお客様・新規のお客様皆さんにしっかりとご満足頂ける料理・接客を継続していきます。大型のチェーン店が近隣に出来たりと、競合するお店も増えていく中、リピート＆満足度UPのために、もっともっと顧客管理システムを有効活用していきたいです。

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