こだわりにこだわった下関市の焼鳥屋さん(山口県下関市)

下関市でテイクアウト専門の焼鳥屋、“焼鳥たっちゃん”
店頭での焼鳥の販売に加え、お店の味をお家で楽しんでいただけるお持ち帰りメニューをご用意しています。
パリパリの鶏皮やジュージーなぼんじり、コリコリのすなずりなど、人気のメニューをテイクアウトして宅飲みにプラス。
甘めに仕上げたこだわりの自家製タレの味わいは絶妙です。
お家での時間がもっと楽しく、もっと美味しくなる自慢の焼鳥をぜひご賞味ください。

地域 山口県下関市 オープン 2022 年9月
業種 飲食店(テイクアウト) 導入時期 2023 年7 月
会員数 676 人(2024 年7 月時点 )

こだわりにこだわった下関市の焼鳥屋さん

Q . 前回取材時と比べて
去年のアプリ会員数が約230 名だったので、1 年間で400 人以上会員数が増えましたね!
当店はテイクアウト専門なのですが、学生さんや会社員の方、主婦の方など、幅広いお客様にアプリをご利用いただいてます。
Q. ポイント・クーポンについて
ポイントやクーポンの使用率は変わらず高いですね。
ご新規限定でご利用いただけるクーポンに加えて、ご来店いただければいただくほどポイントが貯まり割引もさせていただいているので多くのお客様にご利用いただいています。
Q. 顧客管理・メッセージについて
メッセージは自動と手動を使い分けできるのがとても便利ですね!
お誕生日メッセージなどはお客様の生年月日に合わせて自動で送れますし焼鳥のお値引き情報などは手動でお店の状況に合わせて送ることができるのでとても便利です。
今後も来店のきっかけ作りのために活用していきたいです。
Q . 導入後の感想
アプリを導入して会員さんやリピーターさんは増えているように感じます!特典やメッセージはお店の状況によって変更することができて、来店のきっかけにも繋がっているので今後も様々な機能を活用して多くのお客様に当店の焼鳥を味わっていただきたいです。

今後の展望について

今年お店が移転予定なので、移転先でも単価は上げずにリピーターさんに頻度高くご来店いただけるようポイントやクーポン、メッセージなどの機能を使って多くのお客様に通っていただけるお店を目指していきたいです。

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