美味しい料理と楽しいオーナーのお出迎え!(鹿児島県鹿児島市)

鹿児島市の西伊敷にある居酒屋。
日替わりランチや当日の朝に仕入れたお刺身、サーロインステーキまで。
和洋中、何でもお任せ下さい。
明るく気さくなオーナーが作る料理はどれも絶品です。

地域 鹿児島県鹿児島市 オープン 2023年3月
業種 飲食店 導入時期 2023年5月
会員数 約330人(2024年11月時点 )

お客様が楽しんでくれているのがよくわかります!

前回の取材からの変化
前回の取材から1年が経ち、会員も約1.5倍になってます。たまに管理画面を見ると着実に増えててびっくりしますね(笑)
新規さんというよりリピーターさんが定着してきているなと感じます!
お声掛けについて
ホールのスタッフが基本的にはお声掛けを行ってくれています。
あとは最近メニューを変えて冊子になったのですが、その中に挟んで皆さんに見てもらえるようにしてますよ。
それ以外にも店内のいたるところにアプリのPOP等を貼って注目してもらえるように工夫してます!
クーポンについて
導入当初からずっと出してる、100 円OFF とドリンクサービスのどちらか選べるランチクーポンは色んなお客様に安定してご利用いただいています。
お店としても無理がない範囲でのサービスで、お客様にも喜んでもらえて嬉しいですね。
ポイントについて
ドリンク1 杯無料からお会計5000 円OFF まで、幅広く設定してます。小さい特典をこまめに使うより、結構貯めて大きな特典に変えるお客様の方が多い印象です。
まだまだ貯めておこうっていう動機がお客様のリピートに繋がっているんですね。ありがたい限りです。

今後の展望について

今は上が自宅になっており、1 階だけでお客様を断ってしまうこともあります。
2 階を改装したりしてもっとお店を拡大させたいですね!!

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