ランチもコースもお任せください！(長崎県佐世保市)

長崎県佐世保市にある和食店。
和食の道で長く研鑽を積んだ店主が、腕を振るっております。
鮮度・地元の食材にこだわり、盛り付けも繊細な本格和食がご堪能頂けます。
日常の会食はもちろん、記念日・ご接待など特別な場面でもご活用ください。

地域 長崎県佐世保市 オープン 2022年12月
業種 和食店 導入時期 2023年3月
会員数 約500人（2024年11月時点 )

お客様を逃さない取り組みがやっぱり大切ですよね。

前回の取材からの変化
特に大きな変化はありませんでしたが、会員数とリピーターさんは少しづつ増えてきているように感じますね。
メッセージについて
頻繁にではないですけど、臨時でのお休みのご案内や限定メニューの告知で活用しています。ぱぱっと作成・配信ができるのが便利ですね。
色々落ち着いたらイベントとかもやりたいなと考えているのでその時にも使いたいと思います。あとは、やっぱりバースデーメッセージは観ていただいています。バースデー特典も設定しているので「これ使えますか」とお客様から言っていただくことも多いですね。
お声掛けについて
ダウンロードクーポンでドリンクサービスを提供しています。
これがやっぱりお声掛けには必須ですね。こちら側が言いやすいっていうのが一番なんですけど、お客様としてもこれ使えるならっていうお得感は大事だと思います。
今後活用したい機能は？
今まであまり注目していなかったアンケート機能を使ってみたいですね。お客様の声を聞けるっていう点で、オペレーションの改善だけでなく新メニューの考案とかにも役立ちそうだと思います。

今後の展望について

今後も長く続けていく中で、変わらずお客様に愛されるお店になっていきたいですね。

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