地域の方が集まるパン屋(三重県菰野町)

築50年以上の古民家を改装したパン屋さんです。

イメージキャラクター「オハナちゃん」のオブジェが出迎え、店内にはネコの写真や雑貨が飾られ、飼い主募集の貼り紙もあります。

朝一番の開店時には約50種類のパンがカウンターに並びます。

ご代表は京都と東京で20年間修業を積まれています。

看板商品はフランスパン「バゲット・コパン」風味や水分量が異なる4種類の小麦粉を配合し、「かめばかむほど小麦のうま味が広がる」とご好評です！

地域 三重県菰野町 オープン 2022年4月
業種 パン屋 導入時期 2022年3月
 会員数 約2,000名（2024年12月時点）

地域の方と近い距離でいられるためのツール

Q.改めて導入のきっかけは？
最初はアプリの導入は考えておらず、ポイントカードを作ろうかと検討していました。
ただ、私たちのお店は地域に根ざした、皆さまに親しんでいただける場所にしたいという思いがありました。
そこで、もっと喜んでいただける方法はないかと考えた結果、アプリの導入に至りました。
紙のカードよりも管理がしやすく、ポイントを貯める楽しさも感じていただけますし、新商品やお得な情報をリアルタイムでお届けできるのも魅力です。地元の皆さまに、気軽にお店に足を運んでいただき、「今日はどんなパンがあるかな？」と楽しみにしていただけるような存在になれたら嬉しいですね。
Ｑ.お客様にアプリを促すためにしたことは？
店頭でのお声がけです。
お買い物中のお客様に直接お声をかけ、アプリの便利さをご紹介しました。
また、店内に設置したポップも大きな役割を果たしました。
お客様がポップを見て興味を持ってくださったタイミングでスタッフがご案内することで、スムーズにインストールへとつなげることができました。
さらに、インスタグラムでもアプリの魅力を発信し、フォロワーの方々にダウンロードを促しました。
こうした取り組みを支えてくれたのは、日々お客様と向き合いながら丁寧にご案内してくれたスタッフさんなのでとても心から感謝しています。
Ｑ．ポイント機能について
50P・・・ドリンク1本
100P・・・お好きなパン1つプレゼント
150P・・・イギリスパン2斤プレゼント
500P・・・オリジナルトートバッグプレゼント
上記特典を変わらず設定しています。
たまたま地域の方でグッズを作ってくださる方がいて、その方とのコラボのバッグが人気ですね！

今後の展望について

今年か来年には店舗の拡大工事を予定しており、より快適にお買い物を楽しんでいただける空間を作ることを目指しています。
また、地域の方々が気軽に集まり、コーヒーを飲みながらくつろげるスペースも設けたいと考えています。
お買い物の合間にひと息ついたり、会話を楽しんだりできる場所になれば嬉しいです。
コラボグッズも店頭に並べられたらなと考えています。
地元ならではの魅力を取り入れた商品を通して、新たなつながりを生み出せればと思っています。
これからも、地域に根ざしたお店として成長していけるよう努めてまいります。

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