行列のできるお店ができた!と話題沸騰のパン屋さん(宮城県仙台市)

シンボルの3110印がひと際目を惹くお洒落な外観。
扉を開けると香ばしいパンと心地よいコーヒーの香りがお出迎え♪
人気ブーランジェリーで10年間腕を磨き上げたオーナー様の手掛ける、
自家製天然酵母と低温熟成醗酵で作るパンは絶品の一言!
店内にはPOPなミュージックが流れており、壁にはギターが!
オーナー様の趣味や遊び心が溢れた造りになっています。
味覚も視覚も聴覚も満足させます♪

地域 宮城県仙台市 オープン 2018年11月
業種 パン屋・カフェ 導入時期 2018年12月
会員数 約1200人
(2019年6月時点)

アプリは今後のお店を作っていくための大切なツールです!!

Q.ご導入いただいたきっかけは?
オープン前で販促手段を模索していたのもありますが、お話を聞いてお店からの【提案力】というところで、使っていくビジョンがすごくハッキリ見えたからですね。
パン屋さん=ポイントカードというイメージはやっぱり強くあったんですが、僕も嫁もポイントカード持たない派だったんですよ。無くすでしょ?(笑)
絶対持つものって携帯だから、そこにお店に関するものが常に入ってるってすごいと思いました!
Q.ポイント・クーポンなどの特典の利用状況は?
みなさんしっかりとポイントを貯めてくれていますが、利用率だったらクーポンが圧倒的に多いです。試行錯誤して様々なクーポンを作ってるんですが、ecoバッククーポンは反響がいいですね!
お客様からしたらecoバックを持ってくるだけで割引が受けられるからお手軽だし、お店としても大助かりなんですよ!ecoってなんかイメージもいいでしょ?(笑)
Q.導入してみての感想・手応えは?
使える機能の多さを考えたら、非常に満足しています!
確実にうちにとってプラスになってるって実感しています!
サービスの質や、お客様へのアプローチ・フォローなどを通じて、うちの店をもっともっと良くしていくための1つの材料として、無くてはならないものになってますね!
Q.よくお使い頂いている機能や、お客様からの反響について
プラストさんのアプリって他の業者さんのやつと比較して機能が多いですよね?
ポイント、クーポン、スライド画像でお知らせや外部リンク、アンケート、アプリの紹介機能やSNS投稿でアプリとの連動などなど、挙げだしたらキリがないですよ!
特にアンケート回答者のみに配布できるクーポンがすごくいいです!これのおかげで全体の半数以上の方が回答してくれてます!受け取ったお客様も非常に喜んでくれてますよ♪
当然、メッセージも有効活用させてもらってます!アプリ上にメールが届くっていうことはSNSよりも、チラシ配りや
張り出しによるお知らせよりも、直でうちのお客様という最も影響力がある層に簡単に見てもらえるということですから、告知やお知らせ方法としてとても便利ですよ~!お知らせや、イベント時の出店情報などはしっかりお知らせしてます。
さらに!!アプリの紹介機能も素晴らしい!紹介すると3P入るようにしてるんですけど、それがあるから皆さん率先してやってくれていて、ここからの広がりをすごく感じています!お客様も気に入ってくれてるみたいで「使いやすい!わかりやすい!素敵!」って声を聞きますね♪

今後の展望について

メインであるパンのクオリティを保ち、今来てくれているお客様の期待を裏切らないこと。
ゆくゆくはパン作りの先生とか、コンサルとか経営とかやりたいことはたくさんあります。
ただ夢を語るには実力や実績、ファンの獲得が重要です。今のうちに土台をしっかりと作っておかないと理想を語れません。
その土台というものをこのアプリが作っていってくれると確信してます!!
僕の人生をより良いものにしていくためのツールです!!大げさ?(笑)

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