サブメニューも人気な本格ラーメン店（香川県高松市）

高松市一宮町のラーメン屋。老若男女問わず「毎日食べれるあっさり美味しいラーメン」をコンセプトに営業しております。

ご年配のお客様、女性のお客様やお子様連れのお客様もお気軽にお越しいただけるようになっており、よりニーズに応えれるよう１０種類のラーメンをご準備！

ラーメンだけではなく、餃子や焼飯などサブメニューのファンもいらっしゃるとのこと。

オーナーの人柄でリピーターも多く休日には行列ができるほどの人気店です。

地域 香川県高松市 オープン 2022 年4 月
業種 飲食店 導入時期 2022年6月
会員数 約657 人（2023 年10 月時点）

クーポンは「もう一度来ようかな」ってきっかけにもなるのでいいですね。

Q.前回の取材からの変化
大きくは変わらず、月ごとにクーポンの割引などの内容を変えたりして、コツコツと登録者を増やしていきました。
アプリ登録のために直接声をかけるのは、自分がされると苦手なので、お客様がそれぞれ個人のタイミングでダウンロードしてもらいやすいようにしています。
各席にQR コードを置いていると、アプリに興味のあるお客様が好きなタイミングでダウンロードしてもらえるのでいいですね。
ポイント・クーポンについて
毎月内容や金額を変えて変化がつくようにしています。
ラーメン屋なので金額的に大きな変化は難しいのでしていないのですが、家族連れも多いので、超お得！よりももう一品追加注文を促すようなクーポンを作るようにしています。
クーポンがあると、もう一度来ようかなってきっかけにもなるのでいいですね。
アンケートの活用
アンケートを答えてもらった方にポイントのプレゼントもしているので、クーポン感覚で答えてくださる方が多い印象ですね。
どんなラーメンが好き、どこの店によく行くかなんか聞けると参考になりますし、スタッフへのお褒めだったりもありますね。
ただ、お店に悪い意見があっても直接言わない方が多いので、具体的な内容も聞きたいですし、今後はそういう意見ももらえると参考になりそうですね。

今後の展望について

理想は200 店舗くらいある大きいチェーン店になりたいです。
まずは2,3 年以内にもう1 店舗出して安定させていきたいですね。

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